Tagliate a fettine sottili delle albicocche sode e ponetele in una ciotola. Coprite con dell'apricot brandy e lasciate riposare per 30 minuti in un luogo fresco. Intanto preparate due tazze di té forte non zuccherato. Potete scegliere un té aromatizzato al garofano o all'arancia. Lasciatelo raffreddare in frigo quindi versatelo sulle albicocche. Mescolate, aggiungete cubetti di ghiaccio e servite in capaci bicchieri.